Amore Vero Restaurante
Amore Vero situa-se perto da margem do rio Gilão em Tavira, ocupando uma antiga casa tradicional Algarvia, com um pátio soalheiro ideal para desfrutar um fim de tarde romântico bebendo um cocktail ou um vinho antes da refeição.
No interior o ferro brinca com a madeira e o fogo das velas e salamandra, com as cores quentes e com o conforto da zona de lounge, dando o mote para o início de uma noite relaxada e de prazeres. Os sabores genuínos da gastronomia italiana vão sendo servidos e apresentados com toda a paixão que os chefs colocam neste seu novo projecto.
Na cozinha nada é deixado ao acaso: os chefs compram os ingredientes mais frescos e de melhor qualidade nos mercados locais e a pequenos produtores italianos que, depois de uma confecção cuidada e apresentação criativa, fazem as delicias dos seus clientes. A ementa é sazonal e bastante dinâmica oferecendo variados pratos de pasta fresca, risottos, carne, peixe e mariscos que nos transportam numa viagem sensorial pelas diferentes regiões de Itália.
O espaço dispõe de uma garrafeira nacional e internacional criteriosamente seleccionada que pode ser apreciada a copo. Mais do que um restaurante, Amore Vero é um espaço onde apetece estar e onde o tempo parece parar.
