Casa dos Penedos
A Casa dos Penedos, é uma Casa Apalaçada projectada no século passado por um dos grandes mestres da arquitectura portuguesa, Raul Lino. Localizada na zona histórica de Sintra e classificada pela UNESCO como Paisagem Cultural e Património da Humanidade, exemplar na forma como nos ensina a ver correctamente o que é a arquitectura não na perspectiva da arte que se desvanece com o tempo, mas naquela que é intemporal e verdadeira. Caracterizada por um ambiente romântico, é referenciada como digna de um conto de fadas!
Sobre esta obra diz-nos Raul Lino “As casas, os muros, toda a obra construída parece integrar-se naquela ambiência, fundindo-se como as vozes de um coral em que o desenho fosse melodia, as cores o timbre, e onde a luz da paisagem soa numa imensa harmonia que se desprende daquele quadro, enchendo-nos a alma”.
A Casa dos Penedos tem capacidade para 250 sentadas na Sala da Fonte,110 pessoas sentadas no Salão de Baile, em exterior espaço para tenda de 400 pessoas ou 1000 no jardim.
A CDV propõe ainda mais dois espaços em Colares, a Adega Regional de Colares e a Estufa de Colares. Dois espaços únicos, independentes, que se complementam.
A Adega Regional de Colares caracteriza-se por um edifício imponente construído nos finais do século XIX onde a CDV promove diversos eventos. Aliando um ambiente mágico, na área de armazenamento e envelhecimento dos vinhos, à realização de almoços, jantares, concertos, exposições, provas de vinhos, congressos e cerimónias.
Por outro lado, a Estufa de Colares situada no logradouro da Adega, inspira-se nas antigas estufas de vidro existentes nos jardins botânicos de Sintra. Foi criada uma área ampla que permite contemplar todo o exterior, com um espaçoso deck de madeira que no Verão pode servir como área de recepção.