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Sou uma Sweets Stylist cujas criações são os segredos de uma alma bem doce e totalmente dedicada à invenção da beleza em açúcar.

Concluí com 23 anos a Licenciatura em Gestão de Empresas na Faculdade de Economia da Universidade do Porto e iniciei a minha vida profissional nessa área mas, dotada de uma cultura estética gestual que me foi proporcionada pelos 13 anos de formação em ballet clássico, sempre demonstrei especiais capacidades para trabalhos de minúcia decorativa, nomeadamente em bolos e em 2007 fundei a Cupcake.

Como encaro a formação como uma ferramenta essencial para um resultado final perfeito, estive em locais diferentes a aprender com os cake designers mais prestigiados, nomeadamente no Brasil e em Inglaterra, na Squires Kitchen International School of Sugarcraft and Cake Decorating e na Academia da Peggy Porschen, onde aperfeiçoei com a famosa cake designer Wendy Kromer (co-autora do livro “Martha Stewart Wedding Cakes”) a arte do uso do bico de pasteleiro.

O conceito de “Mesa de Doces”, muito divulgado noutros países, está agora a surgir em Portugal e uma das mais-valias da Cupcake é ter uma sweets stylist que desenha toda uma mesa variada e personalizada de doces, incorporando muito da personalidade dos seus clientes, oferecendo múltiplas opções para os convidados em termos de sabores, de estilos e de design, mas com um resultado final harmonioso e com grande impacto visual na decoração da festa, seja um Casamento, seja um Batizado, ou um Aniversário, ou uma Primeira Comunhão…. Os cupcakes, cake pops, cookies, mini bolos e suspiros são alguns dos doces que costumam estar presentes nessas mesas.

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Comentários

4.9 1 opinião
Por joanatrind
Utilizei este serviço no meu casamento

O bolo é uma escolha muito importante para a decoração do casamento e a Francisca Neves da Cupcake não nos decepcionou. Queríamos um bolo simples, mas bonito e foi nos entregue exatamente o esperado. Além disso, muito delicioso! Super indicamos!

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Perguntas frequentes

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uma das mais-valias da Cupcake é ter uma sweets stylist que desenha uma mesa variada e personalizada de doces, incorporando muito da personalidade dos seus clientes e oferecendo múltiplas opções para os convidados em termos de sabores, estilos e de design, com um resultado final harmonioso e grande impacto visual na decoração da Festa
Em que ano iniciaram esta actividade?
2007

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