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Drip Cake: bolos de casamento de darem água na boca… já em 2017!

Os Drip Cakes prometem dar que falar em 2017. Traduzindo à letra do inglês, significa bolos que escorrem gotas. Dito assim, pode não perceber logo que tipo de bolo falamos, mas quando vir as imagens ilustrativas deste artigo compreende a ideia de imediato e começa logo a sonhar com um para a sua boda. E a razão é simples: tratam-se de autênticas obras de arte, resultado de muita imaginação e criatividade. As coberturas são densas e a calda escorrida, em forma de gotas, apresenta-se em várias cores, sabores e formatos. Vai ficar rendida aos seus pés… Mas, primeiro, conheça todas as formas de utilização desta técnica. Depois é só escolher o seu bolo preferido!

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Foto: Baronesa

Rústicos

As noivas que gostam de fazer tudo sozinhas e, de preferência, à mão, têm nestes bolos a sua grande oportunidade de mostrarem o seu talento. Para isso, basta comprarem um naked cake (bolo despido), para acrescentarem a cobertura que mais se adapta às suas personalidades. Se quiserem transmitir um ar rústico ao drip cake, sugerimos que o “vistam” com cores campestres. É o caso do caramelo. A sua cor harmoniza perfeitamente com a destes bolos! Depois, pode enfeitá-los com as suas flores preferidas. O que acha?

Blackbird Cakery. Foto: Sarah Ryland
Blackbird Cakery. Foto: Sarah Ryland
Os Bolos da Betah. Foto: divulgaçãoSolicite informação sobre “Os Bolos da Betah”
Os Bolos da Betah | Foto: divulgação

Elegantes

Estes tipo de bolos já é melhor deixar nas mãos dos pasteleiros. São típicos de casamentos clássicos, portanto já pedem o toque de um profissional. Não se preocupe que ele faz tudo como lhe pedir, sem esquecer de lhe dar um look de sofisticação. O pasteleiro consegue fazer autênticos milagres, com a altura e o formato que solicitou, cobrindo-o com pasta americana ou glacê. No fim, ele pode experimentar coberturas com cores delicadas ou prata e dourado! Este tipo de bolo realça qualquer elemento que ponha por cima, seja flores ou frutas.

Saiba onde escolher bolos e doces para casamentos.

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Foto: Baronesa

Chocolate

Quem não gosta de chocolate? Só de pensar… Os casais que não vivem sem chocolate também podem dar asas à sua imaginação e mandar fazer uma cobertura super apetitosa, ao estilo que quiserem. Pode ser um drip cake de chocolate com ar rústico ou elegante. Uma coisa é certa: o look escorrido ainda dá mais vontade de comer. Ai que vontade de apanhar aquelas gotas com o dedo!! Na imagem abaixo tem um belo exemplar de um bolo de chocolate clássico e elegante do fornecedor Baronesa.

Já agora, veja esta galeria de bolos de chocolate.

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Foto: Baronesa
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D’licious Cakes

Originais

E por que razão é que há-de fazer tudo sempre da mesma maneira? Já pensou no look escorrido ao contrário? Sim, é possível, porque há texturas que se mantêm firmes após a aplicação. Os pasteleiros são autênticos designers, que têm aproveitado esta tendência, para a utilizarem sobre outras técnicas. É o caso do efeito patinado e pinturas em diversos estilos. As decorações surpreendem pela criatividade, e surgem como esculturas de chocolate, macarons, flores e até pipocas!

Já agora, saiba como escolher o bolo de casamento perfeito

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Foto: D’licious Cakes
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D’licious Cakes
Cakes by Cliff. Foto: divulgação
Cakes by Cliff. Foto: divulgação

Dupla cobertura…

Tripla, quádrupla… é o que a sua imaginação quiser. Os bolos brancos podem levar coberturas com os mesmos tons que serão utilizados na sua boda, entrando em uma harmonia com a decoração! As coberturas metálicas transmitem um aspecto elegante e sofisticado! Gosta?

Marguerite Cakes. Foto: divulgação
Marguerite Cakes. Foto: divulgação
Cakes by Cliff. Foto: divulgação
Cakes by Cliff. Foto: divulgação
Marguerite Cakes. Foto: divulgação
Marguerite Cakes. Foto: divulgação

Pequeninos

Se já escolheu seu bolo, mas julga que ainda lhe falta um “je ne sais quoi“, opte por acrescentar mini bolos, tanto no próprio bolo, como nos pratos à volta. Estes podem seguir o mesmo tipo de decoração utilizado para o bolo de casamento, como surgirem coloridos, criando um efeito festivo!

Entretanto, vá vendo a galeria com 40 decorações para mesas de casamento 2017 incríveis!

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Physalis Cake
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Cuqui’s Cakes
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Maria Carrossel

Já está com água na boca? É normal, os olhos também comem! Aproveite que já conhece o “último grito” de bolos de casamento e entre na onda, ou melhor na gota… e deixe-se levar por estes deliciosos e artísticos doces.

Tome nota dos Top 12 profissionais de bolo de casamento em Lisboa! e 9 dos melhores Cake Designers do Porto para o bolo de noiva mais delicioso!

Contacte as empresas mencionadas na reportagem:

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