Editor’s Friday Favourite – Bolo de noiva vegano!

Já há muito que sigo o blogue The Love Food. Confesso que não sou vegana mas tenho uma queda para o vegetarianismo e, sobretudo, para a alimentação saudável - mas saborosa, colorida, vistosa, gulosa. Quando li que a Maria de Oliveira Dias tinha feito o seu primeiro bolo para um casamento, não resisti a vir aqui partilhar convosco. Com um nome destes, então, parece que é mesmo feito à medida dos corações apaixonados! O The Love Food deixa-nos de água na boca com as receitas deliciosas. As fotografias da belíssima horta de onde provêm os ingredientes biológicos conduzem-nos ao longo das quatro estações do ano e assistimos ao carinho com que Maria de Oliveira Dias conduz todo o processo, da semente ao prato. Felizmente que aceita encomendas! Comece por experimentar em casa e depois escolha os seus preferidos para oferecer aos seus convidados algumas opções veganas no dia do seu casamento. Bom fim-de-semana with amour and glamour...