Quinta do Avesso: o espaço que se vira ao contrário para trazer irreverência e frescor aos casamentos

Quinta do Avesso: o espaço que se vira ao contrário para trazer irreverência e frescor aos casamentos

A Quinta do Avesso está pronta para transformar os casamentos mais irreverentes em algo completamente fora do padrão. Experimente! Fica em Vila do Conde

Quinta do Avesso: o espaço que se vira ao contrário para trazer irreverência e frescor aos casamentos
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Quando falamos com noivos jovens, há um elemento comum que está sempre patente nos seus discursos: mudança. Há uma certa necessidade de marcarem pela diferença, de surpreenderem e de serem surpreendidos. É a fome de viver, de conhecerem mais, de experimentarem e, acima de tudo, de quebrarem as regras. Não no sentido pejorativo, aquele que leva alguns a fazerem maus juízos, só porque o seu conservadorismo os leva a pensar que têm sempre razão. Os jovens (de espírito) querem mais, muito mais…

É por isso que a Quinta do Avesso surgiu. Esta despe-se de preconceitos e veste-se de irreverência, para deixar entrar a brisa do frescor e mandar sair a resistência. Venham daí as surpresas, os pratos out of the box e a decoração que tiver de ser…

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Mas nada como ler esta entrevista a Ricardo Ribeiro, o proprietário deste espaço, que veio do mundo da restauração para contornar as regras e fazer as suas, as dos noivos de agora, a dos noivos que hão de vir e até a dos que deixaram de sê-lo há muito tempo, mas que querem renovar os votos de matrimónio, no seu espaço. Afinal, como lhe queríamos dizer há pouco: “velhos são os trapos” e não é de idade que se faz o Homem, mas sim de estado de espírito. Isso mesmo: de mentalidade!

Curioso? Então, entre connosco nesta conversa informal e coloque-se do avesso só para entender melhor a razão de tanta irreverência.

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O que é que os noivos poderão esperar ao visitar e contratar o vosso espaço?

Algo do Avesso. É nossa intenção trazer ar fresco a esta área. Queremos simplificar os processos de um dia tão especial. Modernizar a área e trazer a irreverência que nos caracteriza. Casamentos com estilo nórdico, fugir ao estigma padronizado das coisas. Somos um grupo de restaurantes: Esquina do Avesso, Sushiaria, Terminal 4450, Fauna & Flora e Fava Tonka, o que nos dará garantias de um catering diferenciado e com pratos verdadeiramente do Avesso.

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O que vos diferencia em relação aos outros espaços para casamentos em Portugal?

Estamos localizados junto à praia com ótimos acessos, o que para os amantes de mar pode sempre trazer a importância necessária para o grande dia. Vimos da restauração, este será sem dúvida o nosso ponto mais forte, no entanto a irreverência que colocamos em tudo o que fazemos vai com certeza fazer a diferença na festa.

Como caracterizam o ambiente do vosso espaço?

Rústico/moderno. A Quinta do Avesso, em Outubro de 2018, foi alvo de obras profundas. A ideia foi aproveitar o ar rústico atual com a modernidade necessária para um casamento. Acreditamos que a conjugação destes dois fatores trará algo surpreendente. A natureza estará sempre presente no nosso espaço.

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Que salas dispõem para a celebração dos vários momentos do casamento?

Uma sala composta por 3 espaços distintos: sala de refeições, sala de aperitivos (caso o clima não ajude)/sala de bufett de sobremesas e ceia e espaço para a diversão/festa.

Existe a possibilidade da celebração da cerimónia de casamento civil e religioso?

Existe a possibilidade de os noivos celebrarem o casamento civil no nosso espaço, já que dispomos de locais e cenários para o efeito.

Encarregam-se da organização do casamento e da montagem do espaço?

Toda a organização do evento, assim como a montagem do espaço está a nosso cargo.

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Têm algum serviço de acompanhamento aos noivos durante a organização do casamento?

Dispomos de pessoas altamente especializadas, aptas para ajudar e organizar em todas as fases do casamento. Temos uma vasta carteira de parceiros a trabalhar connosco, da nossa inteira confiança.

O espaço é exclusivo ou decorrem vários eventos em simultâneo?

O espaço é exclusivo.

São vocês a tratar da decoração ou fica a cargo dos noivos?

Tratamos da decoração sempre com uma forte presença dos noivos, ou seja, não temos nenhuma decoração predefinida. Esta será decidida e trabalhada em conjunto. A ideia é não existir a mesma decoração em vários casamentos. Em cada boda, tudo será personalizado ao gosto dos noivos. Cada matrimónio será único!

A animação do casamento é feita no mesmo local do copo d’água?

O espaço da festa e da refeição será no mesmo local, permitindo assim uma proximidade grande entre todos. É de referir apenas que o espaço de refeição e da festa encontram-se perfeitamente definidos.

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Têm cozinha própria ou trabalham com alguma empresa de catering?

Temos cozinha própria e catering próprio (catering do Avesso) ou não fossemos nós da área da restauração.

Oferecem alternativas para quem necessita de dietas especiais (diabéticos, celíacos, vegetarianos) e menus infantis?

A nossa carta é arrojada e diferenciadora, tentamos combinar o moderno com o tradicional, dando assim uma experiência gastronómica completa a todos os convidados. Estamos preparados para satisfazer os pedidos de todos, assim como contornar todas as intolerâncias ou restrições alimentares.

Qual o preço mínimo dos menus e o que está incluído?

Os nossos preços rondam os 95 euros por pessoa. Inclui espaço, catering e decoração, entre outras coisas.

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Dispõe de alguma oferta especial… Ou surpresa?

Temos uma série de surpresas que podemos preparar para um dia tão especial… Mas são isso mesmo: surpresa.

Dispõem de alojamento?

Não dispomos de alojamento, no entanto temos parceiros a um preço mais acessível.

Com que antecedência é que os noivos vos devem contactar?

O mais cedo possível, a procura é grande e felizmente estamos a ser bastante contactados e solicitados.

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