Quinta do Carmo: para os noivos que gostam de viajar na história ao sabor de um bom vinho

Quinta do Carmo: para os noivos que gostam de viajar na história ao sabor de um bom vinho

Entre na história da Quinta do Carmo e regue a sua boda com um bom vinho alentejano. Que tal do grupo Bacalhôa?

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Qual a primeira ideia que lhe vem à cabeça quando pensa em celebração? E em casamento? Festa! Muito bem, então claro que o ideal é festejar num local maravilhoso, que convide à comemoração e “beberação” (se é que nos entende)… Então, imagine-se numa quinta do Alentejo, com com uma área total de mil hectares, onde estão incluídas oliveiras, cereais, plantações de sobreiros, florestas e vinhedos muito românticos. Sim, é terra a perder de vista, mas os espaços interiores também são de ficar rendido. Quer que lhe digamos já a que espaço nos referimos? Então, aqui vai… É à Quinta do Carmo, em Estremoz.

Aqui, para além de poder festejar até não poder mais, tem fáceis acessos, uma vista esplêndida, pista de dança e estacionamento à porta. Mas imaginamos que já se esteja a perguntar o que a Quinta do Carmo tem de tão especial. Pois, adiantamos-lhe já que é a sua história e o Bacalhôa. Já prendemos a sua atenção? Então, vamos por partes…

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Quinta do Carmo
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Quinta do Carmo

Tudo começou no século XVII, quando o rei D. João IV mandou construir a Quinta do Carmo para uma dama da sua corte (naquela altura davam-se boas prendas). Claro que, desde então, muita coisa mudou, mas houve uma que ficou: a produção de um dos mais famosos vinhos alentejanos, a gama Quinta do Carmo.

Mas foi em 2008 que, após uma longa joint-venture com o grupo Lafite Rothschild, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu a totalidade da Quinta. Esta passou assim a ser o centro de vinificação e produção de todos os vinhos do Alentejo deste grupo.

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O centro de vinificação da quinta é dotado de tecnologia moderna, com capacidade para 3 milhões de litros e um sistema operativo que maximiza a suavidade no transporte das uvas, massas vínicas e vinhos, garantindo a estabilidade em todo o processo de vinificação. Como vê, aqui produzem-se vinhos de elevada qualidade. De tal maneira, que os famosos Quinta do Carmo branco e Quinta do Carmo Reserva, entre outros, têm tido um enorme sucesso não só em Portugal, como no estrangeiro.

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Imaginamos que já esteja a imaginar o seu casamento “regado” de um maravilhoso vinho alentejano, produzindo exatamente onde vai celebrar o dia mais importante da sua vida! Ótima escolha! Seja como for, os noivos tem à sua disposição 970 hectares entre montado, olival e um jardim de mármore para fazerem uma festa arromba e permitirem que esta seja um verdadeiro marco nas suas vidas!

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