Tendências 2015: Top 5 de sugestões gourmet para bolos de casamento originais

Cliché ou não, é facto que a tradição já não é o que era! E nos casamentos, já se sente muito isso. As ideias arrojadas são cada vez mais valorizadas e a palavra de ordem é R-E-I-N-V-E-N-T-A-R!

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Preocupada com o bolo de noiva? Foto Lounge Fotografia

Em 2015, a tendência promete manter-se e quanto mais ousada a proposta, melhor! Nem o bolo de noiva escapa à reinvenção. As empresas de Catering e as Wedding Planners estão cheias de ideias divertidas e propostas originais e a Zankyou deixou-se contagiar por este espírito revolucionador e traz-lhe hoje 5 propostas alternativa de bolos de noiva tão deliciosos quanto originais.

Ideias para bolos de noiva diferentes. Foto: Simply Perfect Weddings

Panquecas, pastéis de nata, donuts, gelados ou brigadeiros, por qual destas tentadoras delícias se deixa convencer? Qualquer uma delas, dá uma belíssima base para um belíssimo bolo. Já diz a sabedoria popular que o caminho mais directo para o coração de um homem ou de uma mulher é pelo estômago…

Gosta de panquecas? Foto Rokkihaat Blog

Os pastéis de nata da Nata Lisboa já serviram de bolo de noiva num dos casamentos Outlux deste ano. Empilhados em pirâmide, foram distribuídos aos convidados para assinalar o momento ritualizado do casamento em que os noivos cortam o bolo.

Gosta de pastéis de nata? Foto: Nata Lisboa

Mas as ideias Outlux não se ficam por aqui. Para os amantes de donuts, Sandra Amaro Gomes sugere um bolo de noiva original feito precisamente com esta iguaria que importámos dos EUA e adoramos.  E ainda oferece uma sugestão: use os glacés dos donuts para combinar com as cores do casamento, somando pontos na decoração.

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É fã de donuts? Foto: Outlux

Tão originais quanto o bolo de donuts, são o bolo de panquecas (Empilhadas e com recheios variados entre cada uma delas, esta iguaria de pequeno-almoço rapidamente se transforma num bolo de noiva de luxo) ou o bolo de brigadeiros. Vanessa e Tatiana Santos, da Brigadoce, propõem-lhe o de brigadeiros. São várias camadas de bolo, com recheio de diferentes tipos de creme de brigadeiro.

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Nakedcake. Foto: Brigadoce

Os próprios brigadeiros, dispostos em pirâmide, também podem fazer as vezes do bolo de noiva. E quem gosta da Brigadoce estará tentado em concordar. Paola Rebelo, da Pepa Doces, assina por baixo e ainda lembra que tem no seu menu o sabor ideal para a ocasião: o brigadeiro de champagne.

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Bolo de brigadeiros. Foto Dreamaker/Brigadoce

Não fechamos o artigo sem dar uma sugestão extra que sabe a verão (e por isso perfeita para os casamentos estivais): gelados.

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E que tal um tabuleiro de mini gelados? Foto: Outlux

Mini cones de gelados, dispostos num tabuleiro, recheados de sabores clássicos como o morango, a nata e o chocolate; ou, melhor ainda, recheados de sabores Santini: melancia, ananás com hortelã, açaí com morango e outras delícias frutadas.

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Ninguém resiste aos sabores Santini... Foto: Santini

Mais fáceis de distribuir pelos convidados e muitas vezes até bem mais económicas do que o tradicional bolo de noivas, estas novas propostas estão entre as tendências mais fortes para o catering em 2015. E é moda que se manterá com certeza como tendência nos (muitos) anos seguintes.

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