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Está a viver um dos melhores e mais esperados capítulos na sua vida. Vai casar com o seu grande amor!
O dia do vosso casamento é um dia muito especial, pois é o dia que vocês trocam juras de amor eterno, e promessas de serem a companhia um do outro para o resto das vossas vidas e por isso desejam que todos os momentos neste dia, sejam tão maravilhosos como as emoções que sentem dentro de si.
Além de ser um dia onde celebram a vossa história de amor, é também um dia em que partilham parte de vocês com quem mais gostam e existe um convívio mais próximo com as suas pessoas e deseja que os seus convidados também usufruam tanto deste dia quanto vocês e um dos serviços que influencia diretamente o usufruto por parte dos vossos convidados é o serviço de catering.
O serviço de catering tem um grande peso na realização do vosso dia, pois é um dos pontos centrais a vários momentos, desde a receção, ao cocktail, ao copo-de-água, ao bolo de casamento, e à mesa de sobremesas e por isso a escolha deve ser feita de forma consciente, e com a certeza de que será de agrado de todos.
Além de saber escolher o fornecedor do serviço de catering indicado ao seu grande dia, é também importante saber pedir um orçamento ao mesmo, e vamos partilhar consigo alguns pontos aos quais deve ter resposta antes de pedir um orçamento a uma empresa. Isto porquê? Se tiver resposta aos seguintes pontos, a empresa escolhida por si vai-lhe dar um orçamento mais exato, e real, o que lhe permite gerir o seu orçamento total ao seu grande dia, e também verificar se o orçamento dado por aquele fornecedor vai de encontro com as suas possibilidades.
Pense no número de convidados
O número de convidados do seu casamento é a variável que alterará mais o orçamento de um serviço de catering. Todos sabemos que as pessoas que convidamos poderão não ir, ou informar que não vão poder estar presentes no seu grande dia, e você já pediu por um orçamento a contar com estes, o que se torna uma situação “desconfortável” e que mexe com o seu dia a todos os níveis. Como sabemos que esta variável pode ser muito inconstante, aconselhámos a que no momento que for a informar o fornecedor do número de convidados que considere sempre menos 10% a 20% da quantidade total.
Pense no tipo de serviço que pretende
O tipo de serviço de catering vai variar dependendo do tipo de festa que imaginou, ou seja, se imaginou uma festa mais formal ou mais informal. A resposta a esta questão pode efetivamente alterar o tipo de serviço de catering, pois têm uma panóplia de serviços que se enquadram melhor com um tipo de festa em específico.
Se desejar uma festa mais informar, o serviço de buffet ou showcooking poderão ser boas opções, ou no caso de uma festa mais formal, talvez um serviço à travessa, isto é, ter profissionais a servir à mesa os pratos principais.
Algo que têm sido de escolha recorrente dos noivos, é optar por um mix de tipo de serviços. Imagine que gostava de ter na receção um serviço de buffet, mas que nos pratos principais gostaria que tivesse profissionais a servir os seus convidados. É uma escolha totalmente viável ao seu grande dia, basta partilhar esta mesma vontade com o fornecedor escolhido.
Pensar no tipo de comida, e bebida que gostava de ter no serviço de catering
O tipo de comida, e bebida influencia sem dúvida o orçamento de um serviço de catering.
No caso das bebidas, imagine que deseja ter bebidas brancas à descrição, ou servir um vinho luxuoso no copo-de-água. Estas escolhas irão com certeza aumentar o valor do orçamento, pois são provavelmente mais caras do que os vinhos que esta empresa teria em carta.
Na comida acontece o mesmo. Escolher marisco ao invés das típicas entradas portuguesas, irá elevar o valor do orçamento deste serviço.
É essencial partilhar com os profissionais do serviço de catering o que deseja no seu dia, e em conjunto com os mesmos encontrar as melhores soluções que deem resposta aos seus desejos e que ainda assim respeitem o seu orçamento.
Existem alguns espaços que realizam casamentos que têm incluído no seu serviço, o serviço de catering e até outros, mas, no caso de ter de escolher um serviço externo ao local, partilhámos consigo 3 das melhores empresas de catering de Aveiro.
Se o local que escolheu para viver o seu Dia “D” tem o serviço de catering incluído, e está neste momento à procura do serviço destinado à criação do seu bolo de noiva de sonho, a Humor ao Lume é a empresa ideal para si. Para Humor ao Lume o bolo de noiva é uma das melhores formas de colocar um sorriso no rosto de todos os seus convidados, pois temos todos de concordar que uma garfada de doçura enche-nos a alma, e faz-nos felizes. Humor ao Lume nasceu peço gosto de Hugo, e Liliana pelo mundo mágico da cozinha, desenvolvendo bolos incríveis utilizando somente produtos de alta qualidade, primando todos eles por paixão, criatividade, beleza, e sabores inesquecíveis. Humor ao Lume é uma empresa que merece grande destaque na sua arte dos bolos, mas também não podemos deixar passar ao lado o serviço de catering que prima por produtos e sabores regionais. Esta empresa destaca-se em todos os sentidos e não deixa que nenhum pormenor passe ao lado, garantindo um resultado final deslumbrante.
As cook&events é uma empresa que deseja ser e marcar a diferença no mundo dos eventos e por isso tem ao seu dispor um serviço de catering personalizado, garantindo que o seu menu será realizado à sua medida. As cook&events tem ao seu dispor um tipo de culinária diversificada, podendo encontrar pratos clássicos, como poderá encontrar pratos contemporâneos e distintos. A sua ementa será a sua decisão com As cook&events. Tenha um serviço de catering completo e de qualidade, sabendo que terá a dedicação, o apoio e a prontidão de todos os profissionais desta empresa na criação do serviço ideal ao seu grande dia-
Celebrations Catering é uma empresa que realiza o seu trabalho com o propósito de realizar celebrações à medida dos sonhos de cada cliente, e isso, é tudo o que esta empresa deseja concretizar no seu grande dia. Celebrations Catering é uma empresa muito conceituada, e com grande reconhecimento a nível nacional, sendo conhecidas pelo seu serviço diversificado, e profissional. Quer deseje no dia do seu casamentos pratos tradicionais, ou pratos internacionais, a Celebrations Catering têm a resposta gastronómica certa para si que irá deliciar todos os seus convidados.
A culinária é uma forma de partilharmos o nosso apreço e amor pelas pessoas próximas de nós e o serviço de catering no seu grande dia, é um dos serviços que falará por vocês e por isso precisa de ser de excelência, pessoal e com sabores divinais.
Partilhe grande momentos à mesa no seu grande dia, sabendo que contratou a empresa certa à criação do seu catering.
