Quinta do Palhas: a experiência “de uma grande família” dedicada a acolher todos os géneros de casamentos

Há mais de 20 anos a organizar casamentos, a equipa da Quinta do Palhas não esconde o gosto e satisfação com que trabalha para que o dia dos noivos seja memorável. Tal como a gerente operacional de espaço, Rita Maria Nunes, frisou à Zankyou: “somos uma grande família”. E são mesmo! A nossa revista é testemunha. Quando, em entrevista, Rita nos garante que acolhem os noivos como parte integrante do espírito familiar que os caracteriza e fazem tudo para que os noivos e seus convidados se sintam em casa, nós ficamos rendidos. A dedicação, entusiasmo e prazer com que a nossa entrevistada fala, já diz tudo.

Fique para ler a conversa bem disposta que tivemos com a gerente operacional da Quinta do Palhas e deixe-se seduzir pelo espaço.

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Há quantos anos organizam casamentos?

A nossa empresa começou em 1992 num espaço situado no Cartaxo, o Palácio dos Chavões. Depois de vários anos a trabalhar nesse espaço, optámos pela venda da herdade. Em 2011, surgiu a oportunidade de adquirirmos a Quinta do Palhas e iniciar a sua exploração, o que vem a ocorrer até hoje.

O que é que os noivos poderão esperar ao visitar e contratar o vosso espaço?

A nossa quinta é muito mais bonita e impactante do que as fotografias demonstram. Dispomos de espaços amplos, arejados, com vista desafogada e muita luz natural. Além disso, temos uma equipa 100% dedicada e comprometida em transformar o dia dos nossos noivos no melhor das suas vidas.

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O que vos diferencia em relação aos outros espaços para casamentos em Portugal?

Além da nossa equipa, que é obviamente a nossa maior mais valia, na Quinta do Palhas fazemos somente um casamento por dia. Os noivos e os seus convidados podem desfrutar da totalidade do espaço sem qualquer restrição.

Qual o vosso ponto forte?

Somos uma empresa familiar. E a denominação “familiar” não significa que sejamos uma equipa pequena. Trabalhamos juntos há mais de 20 anos. A nossa cozinheira, ajudantes de cozinha, e grande parte do staff de mesas veio do Palácio dos Chavões. Aqui somos todos uma grande família. Por esse motivo, acolhemos os nossos noivos como parte integrante deste nosso espírito e trabalhamos diariamente para que se sintam em casa.

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Como caracterizam o ambiente do vosso espaço?

A Quinta do Palhas tem um ambiente rústico, moderno e acolhedor.

Que salas dispõem para a celebração dos vários momentos do casamento? Qual a capacidade da quinta?

Temos 3 salas. A sala principal para a refeição, com capacidade para 350 pessoas; a sala adjacente para buffets e ainda uma mais pequena, onde fazemos o cocktail de entradas ou cerimónias de casamento.

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Quinta do Palhas. Foto: Centr Imagem
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Quinta do Palhas. Foto: Centr Imagem

Existe a possibilidade da celebração da cerimónia de casamento civil? E religioso?

Sim, no nosso jardim ou em sala própria para o efeito.

Encarregam-se da organização do casamento e montagem do espaço? 

Sem dúvida. Fica tudo a nosso cargo.

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Quinta do Palhas. Foto: Centr Imagem
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Têm algum serviço de acompanhamento aos noivos durante a organização do casamento?

Claro. Fazemos todo o acompanhamento e suporte aos noivos, durante a organização do casamento, sem qualquer custo adicional.

São vocês a tratar da decoração ou fica a cargo dos noivos?

Nós tratamos de tudo, de acordo com as várias opções que dispomos e sempre respeitando as escolhas e gostos pessoais dos noivos.

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Quinta do Palhas. Foto: Centr Imagem

A animação do casamento é feita no mesmo local copo d’água ou têm algum espaço especialmente vocacionado para a festa?

É feita no mesmo local que o copo d’água.

Têm cozinha própria? Se não, trabalham com alguma empresa de catering?

Fazemos questão de ter cozinha própria.

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Quinta do Palhas. Foto: Centr Imagem
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Em termos de menus, têm alternativas para quem necessita de dietas especiais (diabéticos, celíacos, vegetarianos) e menus infantis?

Temos diferentes menus de casamento, pensados para diferentes tipos de festa e diferentes orçamentos. Também dispomos de menus especiais, mas dependem sempre de pedido. Primeiro, enviamos os nossos menus para os noivos poderem analisar.

Qual o preço mínimo dos menus de casamento? O que está incluído no preço?

65 euros + IVA. Para saberem o que está incluído, os noivos devem verificar o que incluímos no respectivo menu.

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Dispõem de alguma oferta especial?

Sim. Connosco, os noivos e seus convidados podem assistir a fogo de artificio durante o corte do bolo. A noite de núpcias pode ser passada na nossa quinta. Além disso, dispomos de um serviço de animação infantil e musical (conforme o menu e número de pessoas).

… E de alojamento?

Certamente que sim. A suite nupcial é oferta e dispomos de mais 6 quartos com WC privativo e Ar Condicionado para os convidados (custo adicional).

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Com que antecedência é que os noivos vos devem contactar?

Neste momento, estamos a aceitar reservas com um prazo médio de 9 meses para marcação de casamentos.

Recordam-se de algum casamento que vos tenha marcado?

Foram tantos ao longo dos anos, e todos eles sempre pelos melhores motivos. Gostamos muito de fazer casamentos diferentes e lembramos com muito carinho o casamento de um casal, cuja noiva veio por recomendação de uma amiga que casou connosco. O noivo era de nacionalidade turca. Recebemos imensos convidados da Turquia e fizemos pratos típicos da região do noivo. Foi um casamento muito animado e que nos permitiu sair da nossa zona de conforto em termos do trabalho que desenvolvemos. Mas também já casámos amigos, familiares e também ficámos amigos de noivos que casaram connosco.

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