Os 11 hectares onde está implantado o Resort foram escolhidos a partir do mar, num passeio de barco feito, em 1966, por George Ansliy, um inglês que construiu o empreendimento inspirado na zona mais luxuosa da Sardenha.

O restaurante B&G situado no piso superior do Vilalara Resort com vista panorâmica sobre o mar, foi totalmente renovado e oferece receitas portuguesas inovadoras com recurso a produtos locais de qualidade. Serviço buffet ao pequeno-almoço e “à la Carte” ao almoço e jantar.