O M’AR De AR Aqueduto ***** – Historic Design Hotel & Spa, localizado no centro histórico, surge da adaptação do antigo Palácio dos Sepúlveda, edifício quinhentista do qual conserva uma magnífica capela, os tectos em abóbada e um conjunto de três janelas Manuelinas na fachada principal. Este hotel boutique, erguido segundo os modernos conceitos de arquitectura e design contemporâneo, oferece um SPA, 64 quartos, e integra o restaurante Degust’AR onde se pode descobrir uma gastronomia mediterrânica com a assinatura do Chefe António Nobre.

No M’AR De AR Aqueduto os noivos têm à sua disposição vários espaços todos com luz natural, integrados no conjunto patrimonial do antigo Palácio dos Sepúlveda e Colégio de São Manços. A Sala Manuelina, pode ser dividida em três salas de menores dimensões. Da área do antigo Colégio de São Manços ficou a majestosa Capela, agora transformada numa ampla sala com uma acústica única e um pé direito impressionante, comunicando através de três largas aberturas com a Sala Donzellas. Existe ainda um amplo terraço, que pode ser aproveitado para a realização, no exterior,  de uma parte da festa, tirando partido da magnífica vista sobre o aqueduto.