OPERA INTERMEZZO é um conceito inovador de animação para jantares de casamento ou corte do bolo. Imagine... os seus convidados sentados à mesa a jantar... os empregados de mesa servir os pratos... e subitamente começa-se a ouvir um tema famosíssimo do mundo das óperas... e os empregados de mesa começam a cantar! E cantam enquanto servem à mesa! É um flashmob!...
Durante o corte do bolo, as vozes imponentes destes tenores podem dar o toque de emoção que esse momento precisa. Para quê um tema da rádio da actualidade quando pode ter ao vivo uns tenores a interpretar canções que ficaram para a eternidade e que todo o mundo conhece?