• Preços: Preço económico
  • Visitar Site

Nascidos de uma reinterpretação do brigadeiro brasileiro tradicional mas rendidos a sabores de todo o mundo, assim são os brigadeiros Pepa Doces. A marca, gerida pelo casal luso-brasileiro Pedro e Paola Rebelo, entrou no mercado português em Janeiro de 2013 e tem uma loja, localizada junto ao Parque dos Poetas, em Oeiras. Ele, português, é o chef deste negócio. É da criatividade e, sobretudo, da curiosidade de Pedro Rebelo que nascem doces como o brigadeiro de Champagne ou de pimenta. A paixão despertou quando se propôs assegurar a produção dos doces no casamento da irmã mais nova de Paola, em dezembro de 2010. «O Pedro queira criar um doce que cruzasse dois sabores muito na moda no Brasil: o brigadeiro e os cupcakes. Por isso, começou a experimentar com a receita do brigadeiro tradicional, usando as pastas que preparava para os cupcakes. A partir daí, foi introduzindo ingredientes especiais. Muitos (e saborosos) testes depois, nasceram os primeiros brigadeiros gourmet, conta Paola.

Ainda foram necessários vários workshops e masterclasses para criar a Pepa Doces. O negócio arrancou em 2011 no Brasil, com sede em São Paulo. Entre 2011 e 2012, a Pepa Doces foi responsável pelo catering de vários casamentos. Em 2013, o casal de empreendedores mudou-se para Portugal e trouxe consigo este doce negócio. É Paola quem empresta o seu palato às incursões gastronómicas do marido.

 

Visite, opine ou marque como contratado um fornecedor
e ganhe até 3000 € para o seu casamento!

  • x2
  • x10
  • x15

Comentários

0.0 0 opiniões

Perguntas frequentes

Gama de preços do serviço
Preço económico
Quais são as condições de pagamento?
Os pagamentos podem ser efectuados na totalidade no momento da encomenda (e nesse caso beneficiam de um desconto de 5%). O pagamento pode também ser parcelado (50% na altura da encomenda e 50% uma semana antes do casamento).
O que distingue o seu serviço da concorrência?
Os brigadeiros gourmet são originais e low cost. A base destes brigadeiros mistura a frescura dos gelados italianos, a excelência do chocolate belga e a técnica milenar brasileira. O brigadeiro de chocolate serve de base às criações que saem do laboratório de sabores de Pedro Rebelo. Destaca-se na lista de sabores, o brigadeiro que nasce em parceria com um produtor português: o brigadeiro de mel da Serra de Portel. Mas na Pepa Doces encontramos ainda propostas clássicas como os brigadeiros de morango, praliné, café e pistácio. Também há propostas frutadas: umas mais estivais – melão e coco com chocolate –, outras mais cítricas – laranja e limão. Amendoim, meio-amargo (chocolate) e pimenta são outras sugestões da Pepa Doces. E não falta a esta listagem um toque de sofisticação, oferecido pelo brigadeiro de Champagne.
Em que ano iniciaram esta actividade?
2010

Morada

Concelho:

Fornecedores Idênticos

Renata Ibãnês Top

Renata Ibãnês

Bolos de noiva | Mem Martins

E assim nasceu... Na Roma antiga, usavam-se pequenos bolos de trigo e mel, que não eram degustados pelos noivos ou convidados, mas, sim, esfarelados sobre a cabeça da noiva para proporcionar-lhe prosperidade e fertilidade. Só no século XVII, surgiu em França o bolo de casamento que deu origem ao... Ver +

Art' Doce

Bolos de noiva | Carcavelos

A arte na sua forma mais doce!!!! Começou para os filhos, adorei. Tirei o curso da PME na escola profissional Isto faz-se em Lisboa, a formação em cake desing no Centro de formação profissional para o sector alimentar, onde tirei tambem várias outras formação. Ajudamos a criar momentos unicos,... Ver +

Brincar aos Bolos

Bolos de noiva | Sintra

Cada bolo é um projecto diferente, feito individualmente e dessa forma adaptado aos desejos dos seus clientes, dão-lhes um vasto leque de escolhas e combinações em termos de sabores mas sempre privilegiando a frescura e qualidade de um produto caseiro. Em todos os bolos criados, existe um cuidado especial... Ver +

Bolinhos da Beta

Bolos de noiva | Corroios

Nascida em 2004 de um sonho pelas artes somos uma micro empresa especializada em pastelaria artística (cake designer), colocando o nosso profissionalismo e experiência ao dispor dos nossos clientes. Confecionamos bolos para todos os eventos sociais desde aniversários, batizados, casamentos, despedidas... Ver +

Made With Paixão

Bolos de noiva | Cascais

A Made With Paixão deseja oferecer os melhores doces do mundo e esta equipa de tudo fará para alcançar o seu sonho. No dia do vosso casamento, partilhem com os vossos convidados os sabores únicos e deliciosos criados por esta casa. Esta empresa confecciona todos os seus produtos de forma criativa... Ver +

Bossa Nova Brigaderia Gourmet

Bolos de noiva | Cascais
2

De modo a possibilitar que saboreie no dia mais feliz da sua vida os docinhos mais divinos de sempre, Bossa Nova Brigaderia Gourmet apresenta-se como uma empresa que prima na qualidade do seu serviço, escolhendo sempre os ingredientes com melhor qualidade de modo a oferecer-lhe apenas o melhor. Bossa... Ver +

Les Demoiselles Portugal

Bolos de noiva | Cascais

Les Demoiselles Portugal é uma empresa vinda de Angola, com premiação em vários pontos do globo, que tem como principal intuito a realização de todos os seus sonhos doceteiros no dia que terá como o mais feliz da sua vida. Tudo o que aqui pretendemos é dar uma pitada de doçura extra ao dia do seu... Ver +

Tulipa Dourada

Bolos de noiva | Mem Martins

Tulipa Dourada é a empresa que reina na arte pasteleira, fabricando todo o tipo de bolos, salgados, sobremesas e demais doces necessários para qualquer ocasião da sua vida, sendo o seu casamento um dos exemplos. Com especial destaque para os Macarons confeccionados diariamente, Tulipa Dourada é o... Ver +

Tags relacionadas:
  • Bolos de noiva
  • Económico