Menus temáticos no seu casamento: inovar para surpreender!

Escolher um menu de degustação coeso para o seu casamento pode revelar-se uma tarefa mais ingrata do que esperaria. São tantos (e tão deliciosos) os sabores que lhe vão propor, que vai ser complicado optar apenas por um, dois ou até mesmo três. Pior, encontrar um fio condutor para o seu menu, algo que ligue todos os petiscos e iguarias que vai servir aos seus convidados, pode parecer quase impossível. Para facilitar o processo, muitos noivos já começam a escolher os menus temáticos, propostas com um conceito transversal a todos pratos servidos. E porque a oferta se adapta sempre à procura, os melhores serviços de catering em Portugal já se ajustaram à tendência. Hoje, apresentamos-lhe alguns dos menus temáticos da Gémeos Catering

Mesa Saloia

Uma mesa portuguesa, com certeza. Aqui se juntam alguns dos nossos melhores pratos típicos regionais: dos rojões à feijoada, passando pelo cozido à portuguesa e o arroz à cabidela. Sem esquecer os enchidos da praxe e os queijos que lhes fazem sempre companhia. A doçaria conventual é a ‘cereja’ no topo do bolo.

Buffet Mediterrânico

Especiarias, azeite e ervas aromáticas, eis os ingredientes que merecem o protagonismo neste menu especial. À mesa estão as iguarias que a cozinha mediterrânica privilegia: o peixe fresco, o tomate, o manjericão, a massa. Um encontro gastronómico entre o melhor da Itália, Espanha e, claro, Portugal.

Mesa Oriental

Sushi e sashimi, que combinam os peixes mais frescos, preparados por um sushimen e com a consultoria de um nutricionista, assim se convencem até os paladares mais exigentes. A inspiração para o menu é japonesa, mas porque há quem prefira as reinterpretações ocidentalizadas, também estão disponíveis opções de sushi de fusão.

Buffet Degustação

Os sabores do mar ligam todas as propostas deste menu, que vão do simples camarão à mais sofisticada lagosta. E para paladares mais refinados, as ostras também são uma opção.

Escolher um tema para um menu temático vai ajudá-la a conseguir uma coerência de sabores entre todos os pratos que terá à disposição dos seus convidados no dia do seu casamento. E tornará o processo de selecção menos moroso para si também. Assim que escolher o conceito, a panóplia de sabores que terá de provar reduzirá significativamente. É tempo que poupa. Tempo para si e para os seus.

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