Publicidade

Saberes e sabores: 3 sugestões para um menu vegetariano
A Zankyou andou a espreitar a lista de deliciosas e 'decadentes' sugestões de algumas das melhores empresas de catering e traz-vos hoje algumas propostas de petiscos vegetarianos de convencer até o 'carnívoro' mais fervoroso.
Escolher o menu do seu casamento é um processo cada vez mais complexo. O leque de opções é cada vez maior e as restrições alimentares também. Entre alergias, intolerâncias e estilos de vida ‘alternativos’, agradar a todos com um menu único tornou-se uma tarefa hercúlea. Mas não desespere. A Zankyou andou a espreitar a lista de deliciosas e ‘decadentes’ sugestões de algumas das melhores empresas de catering e traz-vos hoje algumas propostas de petiscos vegetarianos de convencer até o ‘carnívoro’ mais fervoroso. Nem só de soja, tofu e seitan vive esta dieta! Fiquem com o nosso top 3.
1. Quiches ou tartes (em versão maxi e em versão mini)
Os sabores ficam ao seu critério, dos mais tradicionais cogumelos e espinafres às mais arrojadas que combinam vegetais e frutas (beringela e maracujá, por exemplo). Pode servir quiches e tartes completas ou optar pelas versões de finger food, com massa quebrada, servida como ‘trouxas’.
guardar
Solicite informação sobre “Quinta do Hespanhol”

Catering Quinta do Hespanhol. Foto Momento Cativo
2. Saladas (sabores de sempre e sabores modernos)
Pense de uma forma criativa e traga para a mesa sabores novos: quinoa, castanha, espinafre, sementes de goji e muito, muito mais. O que acha de uma salada de agrião com gelado de abacate? A ideia chega-nos da chef Teresa Holtreman Roquette. Estes estilo de combinações inspiram e vão deixar os seus convidados primeiro curiosos e depois deliciados.
3. Buffet mediterrâneo (sem as carnes quentes e frias)
Misture à mesa sabores italianos, espanhóis e portugueses. Das tapas espanholas às migas alentejanas, passando pelos petiscos regados a azeite que nos transportam o paladar para as planícies Toscanas ou os risottos de sabor intenso.
guardar
Solicite informação sobre “Quinta do Hespanhol”

Catering Quinta do Hespanhol. Foto Momento Cativo
Saber e sabor, de mãos dadas!
Não quer perder as últimas novidades para o seu casamento?
Subscreva a nossa newsletter
Contacte com as empresas mencionadas neste artigo
Momento Cativo
Fotógrafos e vídeo
Quinta do Hespanhol
Quintas casamentos
Teresa Holtreman Roquette
Catering casamentos